Les marchés de La Baule : saveurs et vie locale
Flâner dans les allées d’un marché est une expérience bauloise authentique. C’est un véritable lieu de rencontre, un moment de convivialité et de découverte des savoir-faire locaux. La ville de La Baule-Escoublac anime la vie locale avec plusieurs rendez-vous incontournables. Depuis votre camping près de La Baule, le Camping de la Baie, partez à la rencontre des producteurs et des artisans. Le marché de La Baule est une étape sensorielle qui rythme les vacances.
L’essentiel des marchés baulois en bref
Pour une visite réussie, voici les informations pratiques. Les horaires des marchés de La Baule varient selon la saison, notamment pour le Marché Central, qui étend ses ouvertures en été et pendant les vacances scolaires.
| Nom du marché | Emplacement principal | Jours d’ouverture (hors saison) | Jours d’ouverture (haute saison*) | Type de produits |
|---|---|---|---|---|
| Marché Central | Place des Gourmets, avenue des Ibis | Tous les matins (sauf lundi et mercredi pour le non-alimentaire) | Tous les matins | Alimentaires et manufacturés |
| Marché de La Baule-les-Pins | Avenue Lajarrige | Mardi et samedi matin | Mardi, jeudi et samedi matin | Exclusivement alimentaires |
| Marché du Guézy | Place Auguste-Caillaud | Lundi et jeudi matin | Lundi et jeudi matin | Alimentaires et manufacturés |
*La haute saison s’étend généralement des vacances de printemps (zones Paris/Nantes) à mi-septembre, et inclut les vacances de la Toussaint et de Noël pour le Marché Central.
Le Marché Central : le cœur couvert de La Baule
Situé place des Gourmets, le Marché Central est le plus grand et le plus animé de La Baule. Il doit son ambiance unique à sa structure : un marché couvert entouré d’étals extérieurs.
Cette organisation distingue deux types de commerces. À l’intérieur de la halle, on retrouve les commerçants « abonnés », des artisans de bouche réputés présents toute l’année. On y trouve des institutions locales comme la Poissonnerie Chez Patrick, des bouchers, des fromagers et des traiteurs. La qualité des produits est toujours au rendez-vous.
Autour du bâtiment, le marché de La Baule s’étend avenue des Ibis et avenue de Noirmoutier. Cette partie dite « manufacturée » propose vêtements, accessoires, souvenirs et objets de décoration.
Côté pratique, le Marché Central est aussi le plus fréquenté. Le parking du Marché (P2) est attenant, avec une heure gratuite de stationnement par jour sur ce parking enclos. En haute saison et durant les vacances de la Toussaint et de Noël, le marché est ouvert tous les matins.

Le marché de La Baule-les-Pins : le rendez-vous des producteurs
Changement d’ambiance sur l’élégante avenue Lajarrige. Le marché de La Baule-les-Pins est un rendez-vous plus intime, mais très prisé. Sa particularité est d’être exclusivement alimentaire.
Ici, l’accent est mis sur les produits frais et les circuits courts. C’est l’endroit idéal pour rencontrer des producteurs locaux, comme les maraîchers Burban ou Huitric. On y vient pour les fruits et légumes de saison, les huîtres, les fromages fermiers ou encore les volailles. C’est le lieu parfait pour ceux qui recherchent un marché bio à La Baule, avec des producteurs engagés dans une agriculture respectueuse.Ce marché hebdomadaire se tient les mardis et samedis matin. Face à son succès estival, des marchés supplémentaires sont organisés tous les jeudis matin en juillet et août. C’est une étape gourmande parfaite avant de partir visiter la Loire Atlantique ou de remonter de la plage des Pins.
Le marché du Guézy : l’authenticité d’Escoublac
Pour une expérience 100 % locale, direction le marché du Guézy. Situé sur la Place Auguste Caillaud, ce marché se trouve dans le quartier historique de Baule-Escoublac, à l’écart de l’agitation du front de mer.
C’est un marché de proximité qui incarne la « vie de quartier ». Il se tient deux fois par semaine, les lundis et jeudis matin, toute l’année. Moins grand que le Marché Central, il propose une sélection équilibrée de produits alimentaires et manufacturés.
Venir au Guézy, c’est choisir un marché à La Baule différent, plus calme et authentique. C’est l’occasion de faire ses courses de produits du terroir aux côtés des habitants du bourg d’Escoublac. Ce marché est apprécié pour son atmosphère conviviale et ses commerçants fidèles.

Événements saisonniers : marchés nocturnes et de Noël
La vie des marchés baulois ne s’arrête pas aux horaires matinaux. La ville s’anime au rythme d’événements saisonniers attendus.
Le marché nocturne à La Baule
Durant l’été, le Marché Central se transforme. Les Nocturnes ont lieu les vendredis soir. L’ambiance y est festive. C’est un véritable marché artisanal à La Baule, où une vingtaine d’artisans d’art exposent leurs créations. L’événement est aussi gourmand, avec des assiettes apéritives ou des sardines grillées à déguster sur place. Des musiciens, des jongleurs et des spectacles de rue animent la soirée, faisant de ce rendez-vous un moment phare de l’été.
Le marché de Noël à La Baule
En fin d’année, la magie s’installe dans le bourg d’Escoublac. Le marché de Noël à La Baule prend ses quartiers sur la place de l’église. Il propose des animations familiales, des balades à poney, des dégustations de vin chaud et des concerts. Une atmosphère chaleureuse parfaite pour préparer les fêtes.
Les marchés font partie intégrante de l’identité de la presqu’île. Chaque marché de La Baule a sa propre personnalité. Après avoir rempli votre panier de produits frais, de fraises de Burban ou de poissons de Saint-Nazaire, vous pourrez rentrer profiter du calme de votre camping 4 étoiles en Loire-Atlantique. C’est le point de départ idéal pour découvrir les trésors de la région, de Guérande à Pornichet.




